In questa sezione viene presentato il progetto “Scuola in fattoria” ideato per riavvicinare le giovani generazioni al mondo agricolo, alla sua storia, alle sue tradizioni, alla sua cultura, alle sue molteplici funzioni volte a migliorare la qualità della vita. La Masseria Sant'Angelo è fattoria didattica iscritta all'albo della REGIONE PUGLIA.